農業検定– category –

四季の行事食 正月のおせち料理は最も身近な行事食。料理のそれぞれ意味がある。 黒豆：家族がマメに丈夫で健康に暮らせるように数の子：子孫繁栄栗きんとん：お金堪る...

保健機能食品と食品添加物 健康の維持増進に役立つという機能性の表示や栄養成分の機能の表示ができる食品は３つ。 特定保健用食品（トクホ） 健康の維持増進に役立つこ...

健康に良い食習慣 食事をとる事で、エネルギーを得て体温を保ち、運動し、内臓が休みなく働くことが出来る。体の成分を作り、調子を整える。 健康に良い食習慣とは、バ...

里地里山の保全 「里地里山」とは、雑木林、竹林、田んぼ、畑、ため池、牧地などの人の手が入った自然のこと。 昔から里地里山は集落で管理され、過度な利用を防ぐため...

農業による負の影響 施肥に伴う影響 過剰な施肥による水質汚濁肥料成分由来の温室効果ガスの発生化学肥料依存による土壌の劣化、塩類蓄積 あおい 確かに、肥料は本来そ...

温暖化による影響 地球環境への影響 気候変動に関する政府間パネル（IPCC）は2014年に、2100年までに最大82cmの海面上昇を予測。まだ、温暖化の進行が再確認されたと報...

生物の繋がり 生態系と構成要素 「生態系」とは、「大気」「太陽光」「水」「土壌」の４つの自然環境とそれらに支えられて生きる「すべての生物」が関連しあっているま...

生産者と消費者との活発な交流 農産物直売所 農林水産省によると、全国の農産物直売所の販売金額は年々増加している。2017年には1兆円に到達。 直売所のメリットは、市...

無人農機の活用 農林水産省は、ロボット技術やICT（情報通信技術）を活用して、超省力・高品質生産を実現する新たな農業形態を「スマート農業」と呼び、推進している。 ...

農業は環境保全にも貢献している 農村で農業生産活動が行われることにより生ずる、農産物の供給を含めた幅広い機能を「農業・農村の多面的期な機能」と呼んでいる。 国...