【自宅で米作り2022】出遅れたけど今年も庭で米作ってみるよ

こんにちは、文生伊（あおい）です。

２０２０年６月に那須の田舎に移住してから、家庭菜園にもチャレンジしています😊

そして今年もやります、自宅で米作り！

といっても、かなり出遅れちゃったから、今年もチャレンジ失敗に終わるかもしれない…。

種籾の準備

育てるのは、去年購入した種籾の余りもの。

こちらで買いました↓

少量からでも買えるから便利でした♪

籾の比較

去年、なんとか収穫まで漕ぎつけた籾もあるのだけれど。

脱穀して食べるには不作すぎたし、かといって種籾として機能するとも思えぬ。

見て下さい、この差を…！

右側の自家製籾の方が、青白く貧弱そうな色ですよね。

実際、脱穀しても、青米（未熟な米）ばかりだったし。

元気がない子から、元気のある子が育つとは思えないので、今年はやはり、古くても市販のプロが作ったものを使った方が、成功率が上がるあろうと判断しました。

種籾の消毒

まずは、種籾を消毒します。

農家さんなどは、消毒液に浸けるやり方が一般的のようだけど。

私の米作りなんて少量だし、薬品を使いたくないので、去年と同じく温湯消毒しました。

60度のお湯で10分ほど。

温度が高すぎると籾にダメージが出ちゃうし、温度が低すぎても効果が薄れてしまう。

なので、IHの保温機能を活用しました♪

水に浸して発芽させる

あとは、水に浸して発芽を促します。

種籾の発芽に必要な積算温度は100℃。

つまり、水温が20℃であれば5日間、15℃であれば7日間、ということ。

最近はだいぶ暖かいので、5日以下で発芽するかも？？

ていうか、早く発芽して欲しいので、台所ではなく日当たりの良い居間に置いてみました。

りんさんにひっくり返されても大丈夫なように、蓋のできる容器で😅

不安は残る…

でも、去年この作業を行なったのが4月上旬だったので、すでに4月も終わろうとしている今、ちょっと出遅れてしまった。

仮に発芽が早かったとしても、そこから苗を育てる期間を考えると…うぅ。

那須の山側の気候は涼しめなので、関東の南の方みたいにゴールデンウィークに家族総出で田植え！とは限らず、5月末になって田植えしている田んぼも見かける。

なので、もしかしたら挽回可能かもしれんけど。

とりあえず、やってみます！

おまけのりんさん

種籾の準備をしていた時。

りんさんが、種籾袋に猛反応…！

りんさん、これはおもちゃでもカリカリでもないんですよぅ～

執拗に狙っていたりんさんでしたが、カメラに気づいて、、、