［悲報］乾燥中だった玉ねぎとニンニクが全滅…！【家庭菜園初心者】

こんにちは、文生伊（あおい）です。

私は２０２０年６月に那須の田舎に移住してから、家庭菜園で野菜作りにもチャレンジしています😊

今回は梅雨前に収穫した玉ねぎとニンニク達の続報です。

結論から言って、

野菜作りは、収穫後の管理も大事だったというお話です。

2020年植え付けの玉ねぎとニンニク

以前の記事で、

• 分球しなかったり、やたら小さかったニンニク
• トウがたってしまった上に、ちょっと小ぶりだった玉ねぎ

について書きました。

玉ねぎは、一部は新玉ねぎとして収穫直後に食したものの、残りは外に干して乾燥させることにしました。

乾燥はDIY物置で

干していたのは、パートナーさんが建ててくれた、ちょっとした物置の片隅。

タイヤや農機具などを置くための簡易的なDIY物置で、壁はなくオープンですが屋根は。

こんな感じ↓

玉ねぎの茎を三つ編みのように束ね、S字フックで物置の屋根に吊るしてました。

この状態で、乾燥しきるまで、楽しみに待っていたのです…！

玉ねぎ、茎の乾燥不足で落下

しかし、私は大変なミスを犯していました…！

玉ねぎの茎を束ねる前に、2〜3日乾燥させないといけなかったのですが…

私は、収穫したその日、軽く泥を洗い流した後、数時間乾かしただけで束ねて吊るしてしまったんです。

そしたら数日後、ガタン！と言う音をたてて落下…

束ねた茎のところが、腐って千切れてしまいました。

と言うわけで。

野菜を吊るして乾燥させる場合は、ちゃんと茎を乾燥させてから！！

干しかごで玉ねぎとニンニクを乾燥

さて、落下してしまった玉ねぎですが、腐ってしまったのは茎の部分のみ。

引き続き乾燥させたい、ということで、こんな↓道具を導入してみました。

ドライフルーツや干物作りなどに活用してる人も多いのではないでしょうか。

このカゴを物置に吊るし、落下した玉ねぎと、物置に置いたカゴに置いて干していたニンニクを入れました。

さて、仕切り直し！と期待していたのですが…

嵐で、野菜干しカゴがずぶ濡れに

ある日、物凄い嵐が吹き荒れたんです。

壁のない小さなDIY物置にカゴを干していたので、横殴りの雨風のせいでずぶ濡れに…

こちら↓がずぶ濡れのカゴ

↓がカゴのアップ。ぐっちょりです…

当然、カゴだけでなく、中の玉ねぎやニンニクもバッチリ濡れてました。

追加乾燥虚しく、全滅

ずぶ濡れになった野菜達、このままダメにさせまいと、軽く雨を払って乾燥を続けたのですが。

曇りや雨の日が続いたせいか、乾燥しきる前に腐ってしまった…！！

というわけで。

2020年9月から大事に育てて、（成功とまでは言えないまでも）何とか収穫まで漕ぎつけた玉ねぎとニンニク達が、こんな形で全滅するなんて…

ガッカリすぎる…囧rz

来年は、干すところの工夫や、嵐の前には室内に避難させるなど、収穫後もきちんと管理することを、心に誓った私でした。

号泣。